男の中の燻製

【ふるさと納税】【燻製の世界へようこそ】燻製専門店こだわりの詰め合わせ 6種＜燻製工房 熏助＞ [EAQ001]

【年末の申込増加に伴い、当自治体の返礼品は、表示の納期よりも2~3ヶ月発送が遅れる場合がございます。

あらかじめご了承ください。

】水産庁長官賞を受賞した「牡蠣の燻製オリーブオイル漬け」をはじめ、「ナチュラルチーズ」2種や長崎ならではの「アマダイのすり身」、「ししゃも」、「ホタテ」を燻す（スモークする）ことでさらに深い味わいにしました。

素材にこだわり、製法にこだわっています。

手間暇かけた燻製は、香り豊かで味わい深いの逸品です。

今まで燻製を食べたことがないような方の食の世界を広げられればと思います。

■注意事項 冷蔵保存の為、オリーブオイルが固まることがありますが、品質には問題ありません。

お召し上がり前に常温で置いておくと液状になります。

・牡蠣の燻製オリーブオイル漬け 100g ・ナチュラルチーズの燻製 100g ・ナチュラルチーズの燻製ブラックペッパー 100g ・甘鯛のすり身の燻製 90g ・ししゃもの燻製 30g ・ホタテの燻製 20g水産庁長官賞を受賞した「牡蠣の燻製オリーブオイル漬け」をはじめ、「ナチュラルチーズ」2種や長崎ならではの「アマダイのすり身」、「ししゃも」、「ホタテ」を燻す（スモークする）ことでさらに深い味わいにしました。

素材にこだわり、製法にこだわっています。

手間暇かけた燻製は、香り豊かで味わい深いの逸品です。

今まで燻製を食べたことがないような方の食の世界を広げられればと思います。

燻製の世界へようこそ 長崎初の燻製専門店として2012年7月14日に「燻製工房 熏助」として誕生しました。

素材を深い味わいに仕上げるために燻製にこだわっています。

今まで燻製を食べたことがない方には、新しい食の世界を。

これまで燻製を食べた事がある方には、さらに深い世界へ。

多くの方に熏助の燻製を食べていただけたら幸いです。

熏助こだわりの6点セットです！ 水産庁長官賞を受賞した「牡蠣の燻製オリーブオイル漬け」をはじめ、「ナチュラルチーズ」2種や長崎ならではの「アマダイのすり身」、「ししゃも」、「ホタテ」を燻す（スモークする）ことでさらに深い味わいにしました。

牡蠣の燻製オリーブ漬け 長崎県大村湾で獲れた大ぶりの牡蠣を、牡蠣の風味を引き立てるためにスパイスやハーブを調合した特製ソミュール液で味付けし、熏助オリジナルチップでじっくり燻した後、スペイン産のオリーブオイルに漬け込みました。

上質なオリーブオイルでマイルドに仕上げた牡蠣の燻製は、熏助の自信作です！ どんなお酒にも相性ピッタリ。

凝縮された牡蠣の旨みをお楽しみください！ ナチュラルチーズの燻製 チーズの豊潤な風味がワイルドなスモークの香りをまとってさらに深い味わいに。

お酒のおつまみやサラダはもちろん、小さく切っておにぎりの具にしても◎ ナチュラルチーズの燻製 ブラックペッパー ナチュラルチーズにブラックペッパーをたっぷりまぶして燻製しました。

スパイシーな大人のスモークチーズに仕上がりました。

サンドイッチやピザのトッピング、リゾットに加えても◎ 甘鯛のすり身の燻製 長崎特産の甘鯛で作った蒲鉾を燻製にしました。

スモークされた甘鯛の蒲鉾の上品な味わいとプリッと心地よい歯ごたえが楽しめる一品です◎ 日本酒のお供にもどうぞ。

ししゃもの燻製 ノルウェー産の子持ちししゃもにオリーブオイルを塗って燻製しました。

スモークされて金色に輝くししゃもは、日本酒はもちろん、ごはんのお供としても◎ ホタテの燻製 青森県陸奥湾産の大ぶりのホタテの貝柱を白ワインで蒸したあと、特製ソミュール液で味付け、オリーブオイルを塗って燻製しています。

こうすることで、しっとりと柔らかく仕上がっています。

じっくりスモークされて飴色になったホタテは、旨みが凝縮された極上の一品です。

お客様からの声 ありがたいことに、実際に食べた方から嬉しいお声をいただいています。

ワインにもぴったりで夫婦で何度も愛用させていただいています。

上司への贈答品としても長崎感があり最適です。

贈答用、自宅用の両方で利用いたしました！ 非常においしく、ビールやワインのつまみとして楽しませていただいています。

燻製嫌いだったのですが、熏助さんの燻製は、大好きになりました！ 信じられないほどの美味しさで、初めて食べた時の感動を今でも覚えています。

ほかの燻製と比べ物にならず、ひとり占めしたいほど美味しいです！ 商品説明 名称こだわりの燻製詰め合わせ（6種） 内容量・牡蠣の燻製オリーブオイル漬け 100g ・ナチュラルチーズの燻製 100g ・ナチュラルチーズの燻製ブラックペッパー 100g ・甘鯛のすり身の燻製 90g ・ししゃもの燻製 30g ・ホタテの燻製 20g 賞味期限製造から60日（別途商品に記載） 配送方法冷蔵 提供事業者燻製工房 熏助 ■注意事項 冷蔵保存の為、オリーブオイルが固まることがありますが、品質には問題ありません。

お召し上がり前に常温で置いておくと液状になります。

【年末の申込増加に伴い、当自治体の返礼品は、表示の納期よりも2~3ヶ月発送が遅れる場合がございます。

あらかじめご了承ください。

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楽天で購入12,000円（税込み）